Кошик
197 відгуків
+380938666685
+380688181819
Люкспетфуд | Интернет-магазин качественных зоотоваров
Катерина Вах
Україна Київ вся Украина
№474591 від 11.11.2002
Мапа

міфи і помилки!

міфи і помилки!

20.05.16

Деякі з вас напевно чули численні заяви про кормах для тварин, які стверджують, що вони мало не "придатні для вживання в їжу людиною, "не містять антибіотиків і гормонів, що містять м'ясо" і т. д. І ви не знаєте тепер, чому вірити. Нижче я спробую розібрати деякі подібні заяви, не завжди правдиві та вводять в оману.
“Наш корм не містить антибіотиків та гормонів"
Спершу, хотілося б згадати, що федеральний закон в частині маркування забороняє виробникам корми розміщувати вводять в оману затвердження на упаковці. Наприклад: деякі стверджують, що в кормах міститься курка, ягня та ін, не містять антибіотиків і гормонів. Це не зовсім правда. Федеральний закон забороняє наносити на курку маркування "не містить гормонів". Це тому, що фермерам заборонено використовувати гормони для курки. Маркування на курці "не містить гормонів" у такому випадку передбачає, що конкретно ваша курка не містить гормонів, хоча насправді, в будь-курці їх немає! Інші тварини, що вживаються в їжу людиною, повинні бути перевірені на вміст гормонів, антибіотиків або пестицидів до забою. Зазвичай очищення їх організму від будь-яких хімічних препаратів займає від 3 до 5 днів. Тварини, позначені ну вусі на забій, не отримують хімічних препаратів кілька днів перед забоєм. Для мене маркування "не містить гормонів та антибіотиків" означає, що тварина розводилася без використання хімічних препаратів не протягом декількох днів. Гра слів? Можливо, але це межує з обманом. Уточнюйте, перевірена це органічна їжа, вскормлено тварина тільки на пасовищах або їжа ввезена з країни, що обмежує використання хімічних препаратів. Природно, у такому випадку, ви заплатите набагато більше.
Ще: “ми отримуємо м'ясо з підприємств, які перебувають під наглядом Міністерства сільського господарства США"
Всі бойні, що виробляють їжу для людського споживання, повинні бути під наглядом Міністерства сільського господарства США.

Виробник натуральних харчових добавок, у якого другим інгредієнтом у складі значитися патока, заявляє: «Ми використовуємо патоку, тому що це живильна речовина, а не цукор».
Меляса містить багато поживних речовин, і технічно це не цукор. Але вона містить 60% цукрів і 20% води. Можливо, в Фуфулэнде патоку не вважають цукром, але в усьому світі її використовують як підсолоджувач. Собаки люблять цукор, і її додають для смакової привабливості. Якщо цукор потрібно додати, щоб продукт краще зберігається, тоді патока, звичайно, буде краще, ніж сахароза або глюкоза, але тільки якщо це дійсно необхідно.


Той же виробник добавок заявляє: «Наш продукт містить натуральні ферменти і пробіотики, які природним чином присутні в їжі».
Навіть якщо б це було правдою, так як ви додаєте всього 1 чайну ложку добавки, в ній було б достатньо ферментів лише для перетравлення цієї чайної ложки. Якщо ви поцікавитеся у них, якого рівня ці ферменти, вони вам не скажуть. Це тому що ферменти настільки повільні, що їх неможливо виміряти. Якщо ви захочете заповнити ферменти, що витрачені в процесі перетравлення їжі, вам доведеться додати ферментів в кількості, достатній для перетравлення всього об'єму їжі. А це дуже дорого.


Моє улюблене – «Зроблено з інгредієнтів, на 100% придатних для вживання в їжу людиною».
Найшвидший спосіб визначити, що це неправда (крім ціни), це подивитися, чи їжа «корм». Розумієте, що я маю на увазі? Немає такого поняття, як «корм з курки або баранини, придатної для людини». Я не знаю ресторану, де ви могли б сказати: «Офіціант, можна мені трохи яловичого корму до запечене картоплі?» або «чи Можна мені курячого корму на булочку, будь ласка?» М'ясо стає придатним для людини, тому що, запам'ятайте!!! воно з минулого контроль виробництва, але на нього не ставиться ярлик про проходження контролю, тому що воно не передбачається для споживання людиною, і, отже, не можна говорити, що воно придатне для вживання в їжу людиною.
Існують різні сорти (класифікації) корму, і вони сортуються (класифікуються) за вмістом білка, вмісту золи і за ціною. Деякі дуже високої якості. Наприклад, наш корм з молодої баранини імпортується з Нової Зеландії і це особливий корм з молодої баранини, з низьким вмістом золи і високим вмістом білка (8 % золи і 70% білка). Більшість кісток обрано (всі корми з баранини, курки і яловичини містять багато кісток, так як їх виробляють з того, що залишилось після оброблення м'яса на стейки або вирізання курячої грудки, на приклад). Це найдорожчий і, мабуть, найкращий корм з баранини в країні, так як його виробляють з органів і в ньому міститься багато крові, що надає корму закінчений амінокислотний профіль. Придатний він для вживання в їжу людиною? Ну ж бо, я слухаю. Більшість кормів з баранини містять багато золи і мало білка (50%). Ми спробували шість різних постачальників, перш ніж знайшли даних постачальників кормів з курки і баранини.
І так, ви запитаєте: «Добре, а як щодо кормів для собак, у складі яких значиться м'ясо?»
Хороше питання! О, які ви кмітливі читачі! Насамперед, лише у декількох фабрик є обладнання, що дозволяє додавати м'ясо. Деякі компанії включають до складу м'ясо, але насправді використовують борошно грубого помелу. А якщо хтось все ж додає, то це не те м'ясо, яке ви очікуєте. Як правило, це м'ясо, механічно очищене від кісток і змішане з водою для утворення пастоподібної суміші, яка поміщається в екструзійну машину. Найбільше, що ви можете використовувати, це 30%, хоча виробники можуть використовувати лише 3%. І якщо в курці спочатку 78% вологи, то в процесі приготування з 90% цієї вологи залишається лише 10%. Так що ваші початкові 30% складають вже не більше 3,3% у сухій речовині. Щоб збільшити вміст білка, необхідно додати кукурудзяну глютеновою борошно або інше джерело білка. Кукурудзяна глютенова борошно – хороше джерело білка, в ній багато сірковмісних амінокислот. Але, багато людей (і я в їх числі) воліють білок тваринного походження, а це значить, що необхідно додавати борошно тваринного походження. А це вже означає, що продукт не є на 100% придатним для вживання в їжу людиною.


«А що щодо інших інгредієнтів?», - запитаєте ви.
Шелушеный рис, який ми використовуємо в наших кормах Timberwolf Classic Formulas, виглядає також, як шелушеный рис на полицях супермаркету; він чистий і його не відрізнити від звичного для нас рису. Єдина різниця – на ньому немає позначки УКПЛ (Управління з контролю за продуктами і ліками). Наш овес виняткової якості. У ньому міститься більше лінолевої і альфа-лінолевої кислоти в порівнянні з вівсом, вирощений в іншій місцевості, з-за холоду (можливо, так само, органічно вирощена). І це той же овес, який поставляється на підприємства харчової промисловості. У виробників немає окремих полів для собак і для людей. Я намагаюся донести до вас, що мені насилу віриться, що компанія буде платити в п'ять разів більше за той же самий інгредієнт, лише б отримати відмітку УКПЛ. Дозвольте мені навести вам приклад: я купую курячий жир у компанії, яка поставляє продукцію виробникам супів. Якщо ми купуємо цистерну жиру, на ній обов'язково повинна бути відмітка УКПЛ, ціна в цьому випадку – $ 0,11 за фунт. Якщо я купую менше, відмітка УКПЛ обов'язкова, і ціна вже доходить до $ 0,58 за фунт. Той же самий продукт. Цей курячий жир, безсумнівно, придатний для вживання в їжу людиною, але я не можу його так назвати. Багато хто з моїх інгредієнтів придатні для вживання в їжу людиною, у деяких навіть є сертифікати про їх органічне походження, але за підсумком я не можу заявити, що вони на 100% придатні для вживання в їжу людиною, тому що це не так. І ніяка інша компанія не може (якщо тільки їх корму не коштують $ 2-5 за фунт).
Ще один приклад. Якщо купити цілу вантажівку (40000 фунтів) замороженого м'яса курчати по $ 0,50 за фунт, а потім приготувати курячу борошно, то ціна буде захмарною. Курячу борошно виробляють з курячого м'яса (яке зазвичай механічно очищенно від кісток), потім поміщають в бочку, доводять до потрібної температури і рівня pH, і додають ферменти. М'ясо доводять до рідкого стану і або розпиленням, або бігунком, висушують в дрібний порошок. Давайте знову повернемося до вантажівки з куркою по $ 0,50 за фунт. Щоб приготувати 1 фунт курячої борошна, необхідно кілька фунтів курячого м'яса. Скажімо, 7 фунтів за $ 0,50 буде $ 3,50 плюс витрати на переробку. Давайте візьмемо 4$ за фунт, окей? Я використовую близько 50% курячої борошна, отже, $ 4÷2, отримуємо $ 2 за фунт корму для собак. Це моя ціна. Тільки за інгредієнти. Не включаючи злаків, рослинних жирів, пробіотиків і т. д. Вам хоч трохи зрозуміло?
Наша компанія по виробництву натуральних кормів для собак використовують борошно з домашньої птиці, але в складі продукції вказуємо «куряча борошно, борошно з індички». ААГКПП (Американська асоціація державного контролю за продуктами харчування) дозволяє вказувати, з якого конкретно м'яса була проведена борошно, якщо це відомо. Якщо борошно виготовлене з кількох видів м'яса, то можна перераховувати їх всі. Так, для борошна з домашньої птиці можна вказувати «курка/ індичка». Якщо відомо процентний вміст, тоді в складі продукції їх можна вказувати в порядку зменшення ваги. Але ви, не можете на перші місця поставити «курячу борошно, борошно з індички». Це може створити враження, що м'ясний корм, коли фактично це не так.
Щоб визначити, чи є корм м'ясним або злаковим ви можете запитати у компанії з виробництва кормів для собак «Який відсоток борошна тваринного походження у вашому рецепті?» або «Який відсоток білка тваринного походження?» або «Скільки фунтів борошна тваринного походження потрібно для виробництва однієї тонни корму по вашій рецептурою?» Швидше за все, вони вам не скажуть або скажуть: «Це патентований засіб». Ми використовуємо 48% - 52% борошна з курки, баранини або риби, або 900 – 1100 фунтів на одну тонну! Подивимося з іншого боку: 91% нашого білка тваринного походження. Це борошно, не м'ясо. Якщо хтось скаже вам, що він використовує 1000 фунтів м'яса на одну тонну, то це одно лише 200 фунтів курячої борошна або 10%. Варто також подивитися на вміст кальцію. У борошні з курки, баранини і м'яса міститься зазвичай 4 – 5% кальцію. (Можна використовувати спеціальні «особливі» корму з низьким вмістом золи, у яких рівень кальцію нижчий, але вони в 3 рази дорожче.) Так что если компания заявляет о том, что она использует 50% муки животного происхождения, а содержание кальция всего 1,2%, знайте – что-то здесь не так. Либо у них «новая» математика. Единственная причина, по которой мы это раскрываем, это то, что это ОЧЕНЬ дорого. Немногие ещё компании сделают это, а тем, кто сделает, придётся поднять цены. Конечно, кто-то может сказать, что использует огромное количество. Если так, то подушечки должны быть очень тёмными. Подушечки в наших кормах Баранина, Ячмень и Яблоки почти чёрные.  


Сейчас, после прочтения этой страницы, вы, по крайней мере, знаете, что содержится в корме. Если я решу добавить козлиный глаз, птичий язык и жареную в кунжутном масле солёную рыбу, вы будете об этом знать. Ни в одном из моих рецептов нет животных в 4D, простые (читай: белые) углеводы, глюкоза или другие сахара для улучшения вкуса, соя, бутилокситолуол, бутилоксианизол или этоксихин. Лично мы  продали и использовали множество специальных кормов и кормов супер премиум класса и видели больше положительных результатов и слышали  больше положительных отзывов, чем о других кормах. Я запрошую вас зайти на сторінку з відгуками та прочитати деякі відгуки. Сподіваюся, я відповів на деякі ваші запитання, але не вірте мені на слово. Зателефонуйте в УКПЛ (Управління з контролю за продуктами і ліками) або в ААГИККЖ (Американська асоціація державних інспекторів з якості кормів для тварин) або постачальникам інгредієнтів і послухайте, що скажуть вони.
Марк Хейворд, засновник і власник компанії «Timberwolf Organics».